材料: 锅巴150克、精瘦肉100克、水发木耳50克、冬笋25克、酱油40克、醋20克、糖30克、味精3克、姜片和葱少许、汤适量。
作法: 1.将锅巴炸至金黄色,捞出。 2.木耳泡发、猪肉、冬笋切成片。 3.木耳、肉片、冬笋片放入锅中,加入汤及调料,煮开。 4.将其浇在锅巴上即可。